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ㆍ작성자 옥당골
ㆍ작성일 2009-03-17 (화) 07:53
ㆍ조회: 1079  
  녹차에 함유된 카페인은 커피의 3분의 1
녹차의 카페인과 커피 카페인은 성분 구조는 같지만 체내에 미치는 영향은 다르다고 합니다.
일반적인 인스탄트 커피의 경우 카페인 함유량이 3.3%로 한 잔에 67~1백 20mg의 카페인을
가지고 있는데 비하여  녹차는 27mg을 함유해 커피의 3분의 1에 불과하다는 것입니다.

특히 녹차의 떫은맛을 내는 카테킨 성분이 카페인과 결합해 체내 흡수를 방지해 준다고 합니다.

                                                                         
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